Avertismentul producătorilor de carne către Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință afacerile”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, confruntându-se cu creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Se preconizează că 2026 va continua pe același trend negativ, în contextul scăderii consumului și a presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Anul 2025 a fost un an dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune mare asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, un sector strategic, a pierdut facilitățile fiscale acordate până în 2028, ceea ce a dus la eforturi financiare considerabile pentru susținerea salariilor”, a declarat Dana Tănase, directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC).
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile de finanțare obișnuite. Tănase a adăugat că rezultatele financiare au fost influențate de creșterile de taxe, accizele, liberalizarea prețului la energie și devalorizarea monedei naționale, având în vedere că majoritatea facturilor sunt în euro. De asemenea, creșterea prețurilor materiilor prime importate a dus la nevoia de a rentabiliza afacerile.
Pesta porcină africană, prezentă în România din iulie 2017, continuă să afecteze lanțul de aprovizionare cu carne de porc, iar perspectivele obținerii statutului de țară indemne de această boală devin tot mai îndepărtate. „Estimăm că pierdem aproximativ 100 de milioane de euro pe an doar pe relația cu Marea Britanie din cauza restricțiilor la exportul de carne tocată și alte produse din carne”, a explicat Tănase.
Conform surselor interne, 2026 ar putea fi chiar mai dificil decât 2025, având în vedere anunțatele majorări de taxe și liberalizarea piețelor. Procesatorii analizează cu atenție momentul oportun pentru a investi în dezvoltare, în condițiile în care consumul este în scădere.
În ciuda acestor provocări, procesatorii oferă o gamă variată de produse specifice pentru sărbători, chiar dacă prețurile au crescut cu aproximativ 8% față de anul precedent. Tănase a menționat că majorările de prețuri nu sunt dictate de sărbători, ci de creșterea generală a costurilor de operare.
La sfârșitul lunii noiembrie, prețul cărnii de porc a fost, în medie, cu aproximativ 19% mai mic decât în anul anterior, deși producția internă a înregistrat o creștere de peste 8% în primul semestru din 2025 comparativ cu perioada similară din 2024. Importurile, pe de altă parte, au scăzut cu aproximativ 10,5% în aceeași perioadă.
Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumul de produse din carne a fost afectat, iar consumatorii sunt mai atenți la prețuri. Conform datelor Institutului Național de Statistică, în 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii, formată în 1999, include 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
