Autosuficiența națională prin consumul de produse locale
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a discutat despre motivele pentru care România continuă să importe produse alimentare, în ciuda unei producții interne care acoperă o mare parte din necesar. El a subliniat că, dacă românii ar alege să consume exclusiv alimente produse în țară, România ar putea atinge autosuficiența pe toate planurile.
„Dacă noi, ca și români, ca și consumatori, am consuma numai alimente românești, noi am avea grade de autosuficiență pe toate domeniile în momentul de față”, a declarat Barbu, referindu-se atât la gospodăriile țărănești, cât și la zona industrială. De exemplu, el a menționat că, în 2023, numărul porcilor pentru care se plătește bunăstare a crescut de la 2,8 milioane la 4,7 milioane, iar din gospodăriile populației mai există încă 3 milioane de porci.
Ministrul a afirmat că producția internă de carne și lapte satisface integral consumul național, iar în perioada sărbătorilor, România a reușit să asigure 100% din cererea de carne de porc din surse locale. „În noiembrie și în decembrie, România a avut grad de autosuficiență de 100% pe porc românesc din fermele din România”, a precizat Barbu.
El a adăugat că importurile vizează în principal produse care nu pot fi obținute pe plan local, explicând că „noi nu putem produce citrice” din cauza condițiilor climatice. De asemenea, a menționat că sunt multe produse, cum ar fi brânza cu mucegai, care sunt importate.
Un alt obiectiv al ministrului pentru perioada următoare este dezvoltarea producției de roșii în sere, pentru a menține o ofertă constantă de legume autohtone pe tot parcursul anului. „Pe anul 2024, am asigurat 87,2% din lapte și produse lactate pe teritoriul României și am avut și 30% din producție export lapte brut”, a declarat Barbu. De asemenea, a menționat că România a asigurat consumul de carne de pui 100% și a exportat 50% din acest consum.
Barbu a subliniat că, în prezent, România acoperă 78% din consumul de carne și a explicat că, din cauza temperaturilor scăzute din perioada de iarnă, nu se pot produce roșii în lunile decembrie, ianuarie și februarie. El a propus lansarea unui program ambițios pentru sere de 50 de hectare, care să integreze materie rezultată din vegetal pentru a încălzi serile și a produce legume pe timp de iarnă.
