Avertismentul producătorilor de carne pentru Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România a trecut printr-o perioadă extrem de dificilă în 2025, confruntându-se cu creșteri ale costurilor, pierderi ale facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Această situație riscă să continue și în 2026, pe fondul scăderii consumului și a presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că „anul 2025 a fost un an dificil, cu presiune foarte mare pe bugetele companiilor.” Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale acordate inițial până în 2028, ceea ce a dus la eforturi financiare considerabile pentru menținerea salariilor. Majorarea salariului minim brut a generat creșteri salariale în cascadă, iar companiile au suportat plata taxelor, ceea ce a fost un efort financiar imens.
Tănase a explicat că procesatorii au fost nevoiți să optimizeze operațiunile și să restrângă activități care, de obicei, erau finanțate: „Rezultatele financiare ale acestui an au fost influențate de o serie de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie și devalorizarea monedei naționale.”
Pesta porcină africană, prezentă în România din iulie 2017, continuă să aibă un impact negativ asupra întregului lanț de aprovizionare și asupra balanței comerciale. „Apreciem că pierdem aproximativ 100 de milioane de euro/an pe relația cu Marea Britanie din cauza interdicției la exportul de carne tocată și a altor produse din carne,” a avertizat Tănase.
În acest context, directorul ARC a subliniat că 2025 a fost un an „fără așteptări legate de performanțe financiare optimiste” și că 2026 ar putea fi chiar mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și liberalizarea prețurilor la gaze. Procesatorii analizează oportunitățile de investiție în dezvoltare.
În ciuda dificultăților și a unei creșteri medii a prețurilor de aproximativ 8% față de anul precedent, procesatorii oferă o gamă completă de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou. Tănase a subliniat că majorările de prețuri resimțite de consumatori sunt rezultatul creșterii taxelor și costurilor energetice.
Referitor la carnea de porc, care este foarte căutată în această perioadă, au fost impuse adaosuri comerciale plafonate pentru diverse tipuri de carne. La sfârșitul lunii noiembrie, prețul cărnii de porc a fost, în medie, cu circa 19% mai mic față de anul anterior. Producția internă de carne de porc a înregistrat o creștere de peste 8% în primul semestru al lui 2025 comparativ cu aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Tănase a menționat, de asemenea, că anul 2025 a fost marcat de o contracție a consumului general, iar produsele din carne nu au fost exceptate de la acest trend, consumatorii fiind mai atenți la prețuri.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul total de produse din carne a fost estimat la aproximativ 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii, fondată în 1999, include 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
