Producătorii de carne transmit un semnal urgent către Bolojan: „Pesta porcină și taxele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România s-a confruntat în 2025 cu una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, pe fondul creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Anul 2026 riscă să continue același trend, într-un context marcat de scăderea consumului și presiunile fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că 2025 a fost un an dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune mare asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar considerabil pentru a susține salariile. Creșterea salariului minim brut a determinat majorări salariale în cascadă, iar companiile au suportat plata taxelor, reprezentând un imens efort financiar.
Potrivit ARC, procesatorii au fost obligați să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile care, în mod obișnuit, erau finanțate. Rezultatele financiare ale acestui an au fost influențate de o serie de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime provenite din import.
În plus, evoluția pestei porcine africane, prezentă în România din iulie 2017, afectează grav lanțul de aprovizionare și balanța comercială. Tănase a subliniat că șansele de a obține statutul de țară indemna sunt tot mai îndepărtate, ceea ce îngreunează exporturile de carne de porc. Se estimează că, în relația cu Marea Britanie, pierderile anuale se ridică la aproximativ 100 de milioane de euro din cauza interdicțiilor de export pentru anumite produse din carne.
Reprezentantul ARC a menționat că 2025 a fost un an „fără așteptări legate de performanțe financiare optimiste” și că 2026 ar putea fi chiar mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și liberalizarea prețului la gaze. În condițiile scăderii consumului, procesatorii analizează dacă și când este momentul potrivit pentru investiții în dezvoltare.
În ciuda contextului economic provocator și a scumpirilor de aproximativ 8% față de anul precedent, procesatorii oferă o gamă variată de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou. Tănase a afirmat că majorările de prețuri resimțite de consumatori sunt cauzate de impactul creșterii taxelor, costurilor cu energia și combustibilul, dar procesatorii nu intenționează să majoreze prețurile în perioada sărbătorilor.
Referitor la carnea de porc, atât de căutată în această perioadă, Tănase a explicat că există adaos comercial plafonat pentru anumite tipuri de carne, iar prețul mediu al cărnii de porc la sfârșitul lunii noiembrie a fost cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul anterior. În primul semestru din 2025, producția internă de carne de porc a înregistrat o creștere de peste 8% față de aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Pe de altă parte, consumul de produse din carne a înregistrat o contracție, iar consumatorii devin mai atenți la prețuri din cauza scăderii puterii de cumpărare. Conform datelor Institutului Național de Statistică, în 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine, caprine.
Asociația Română a Cărnii, fondată în 1999, reunește 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
