Producătorii de carne își exprimă îngrijorarea față de Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne împing spre faliment”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, confruntându-se cu o creștere a costurilor, pierderi de facilități fiscale și evoluția pestei porcine africane. Anul 2026 se anunță a fi la fel de provocator, în contextul scăderii consumului și presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că 2025 a fost un an extrem de dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune semnificativă asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, considerată un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar considerabil pentru menținerea salariilor. Majorarea salariului minim brut pe economie a generat creșteri salariale în lanț, iar companiile au fost nevoite să suporte plata taxelor, ceea ce a implicat un efort financiar imens.
Tănase a subliniat că procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care, în mod obișnuit, erau finanțate. Rezultatele financiare pentru anul 2025 vor fi influențate de creșterea taxelor, majorarea accizelor, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime importate.
Un alt factor de îngrijorare este evoluția pestei porcine africane, care afectează România din iulie 2017. Șansele de a obține statutul de țară indemnată de această boală sunt tot mai îndepărtate, având efecte directe asupra lanțului de aprovizionare și asupra balanței comerciale. Tănase a menționat că interdicțiile la exportul de carne de porc generează pierderi semnificative, estimând o pierdere de aproximativ 100 de milioane de euro pe an doar în relația cu Marea Britanie. Aceasta se datorează restricțiilor care vizează o gamă largă de produse din carne.
În acest context, 2026 se preconizează a fi la fel de dificil ca 2025, dacă nu chiar mai complicat, având în vedere majorările anunțate de taxe și impozite, precum și liberalizarea prețurilor la gaze. Din cauza scăderii consumului, procesatorii sunt nevoiți să analizeze cu atenție momentul oportun pentru a investi în dezvoltare.
În ciuda acestor dificultăți, procesatorii continuă să ofere consumatorilor o gamă variată de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou, menționând că majorările de prețuri resimțite de consumatori, de aproximativ 8% față de anul anterior, sunt rezultatul impactului cumulativ al creșterii taxelor, curentului și combustibilului. Tănase a subliniat că procesatorii nu intenționează să majoreze prețurile special de sărbători.
Referitor la carnea de porc, cerută în mod special în această perioadă, Tănase a informat că există un adaos comercial plafonat pentru anumite tăieturi de carne. De asemenea, prețul cărnii de porc la sfârșitul lunii noiembrie a fost cu aproximativ 19% mai mic față de anul precedent. Producția internă de carne de porc a înregistrat o creștere de peste 8% în primul semestru din 2025, comparativ cu aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
În ceea ce privește consumul, s-a constatat o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost exceptate. Datorită scăderii puterii de cumpărare, consumatorii cumpără cantități mai mici și sunt foarte atenți la prețuri.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, consumul mediu anual pe locuitor în 2023 a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul de produse din carne, în general, se situează în jurul valorii de 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii a fost înființată în 1999 și cuprinde 52 de societăți comerciale care contribuie cu peste 60% la producția națională de mezeluri.
