Crăciunul românilor: cea mai costisitoare sărbătoare din ultimele două decenii
Sărbătorile de iarnă din acest an îi confruntă pe români cu costuri record pentru masa tradițională de Crăciun, conform unei analize recente a prețurilor din piețe și magazine. Inflația ridicată, costurile mai mari cu producția și distribuția alimentelor, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare contribuie la creșterea prețurilor, făcând obiceiurile culinare românești mai scumpe decât în ultimii doi ani.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă: aproximativ 45 lei/kg, cu unele tarabe vânzând la 55–60 lei/kg
- Șorici: până la 45 lei/kg sau mai mult
- Jumări: circa 72 lei/kg
- Cârnați tradiționali: între 46 și 52 lei/kg
Aceste prețuri ridicate contrastază puternic cu așteptările consumatorilor, care se așteptau la creșteri moderate de la un an la altul.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale recente arată că inflația anuală în România a fost de aproximativ 9,8% în luna noiembrie 2023, având un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică, parțial, scumpirile vizibile în piețe și magazine.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2024, masa de Crăciun din 2025 este estimată ca fiind cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români, produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, conducând această creștere. Din cauza bugetelor limitate, consumatorii sunt nevoiți să renunțe la unele produse sau să opteze pentru variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Scumpirile observate la carne și preparate tradiționale se datorează unor factori economici mai largi, printre care:
- costuri mai mari cu furajele, energia și transportul;
- presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători, iar românii resimt aceste creșteri în fiecare piață sau magazin.
Ce înseamnă pentru consumatori
Pentru multe familii, planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil. În contextul unor salarii reale care nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se orientează spre alternative mai ieftine sau renunță la produse considerate odată „must-have” pe masa festivă.
