Românii trăiesc cel mai costisitor Crăciun din două decenii
Sărbătorile de iarnă din acest an aduc românilor costuri record pentru masa tradițională de Crăciun, conform unei analize recente a prețurilor din piețe și magazine. Inflația ridicată, costurile crescute cu producția și distribuția alimentelor, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare fac ca obiceiurile culinare românești să fie mai scumpe decât în ultimii doi decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă: aproximativ 45 lei/kg, iar în unele locuri chiar 55–60 lei/kg.
- Șorici: până la 45 lei/kg sau mai mult.
- Jumări: circa 72 lei/kg.
- Cârnați tradiționali: între 46 și 52 lei/kg.
Aceste prețuri ridicate contrastă cu așteptările consumatorilor, care se pregătesc de mesele festive, de obicei având așteptări de creșteri moderate de la an la an.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale recente indică faptul că inflația anuală în România s-a menținut în jurul valorii de 9,8% în luna noiembrie 2023, având un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică, parțial, scumpirile evidente în piețe și magazine.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2023, masa de Crăciun în 2024 este estimată să fie cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români, în special din cauza creșterii prețurilor la produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon. Din cauza bugetelor reduse, consumatorii se văd nevoiți să renunțe la unele produse sau să aleagă variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Scumpirile observate la carne și preparate tradiționale sunt influențate de:
- costuri mai mari cu furajele, energia și transportul;
- presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători și în faptul că românii resimt din plin creșterile de prețuri în fiecare piață sau magazin.
Ce înseamnă pentru consumatori
Pentru multe familii, planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil. În condițiile unor salarii reale care nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători sunt nevoiți să se orienteze spre alternative mai ieftine sau să renunțe la produse considerate anterior indispensabile pe masa festivă.
