Românii trăiesc cea mai costisitoare sărbătoare de Crăciun din ultimele două decenii
Sărbătorile de iarnă din acest an îi confruntă pe români cu costuri record pentru masa tradițională de Crăciun, conform unei analize recente a prețurilor din piețe și magazine. Inflația ridicată, creșterea costurilor de producție și distribuție a alimentelor, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare contribuie la scumpirea obiceiurilor culinare românești, acestea fiind cele mai mari din ultimele două decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă: aproximativ 45 de lei pe kilogram, iar în unele locuri chiar 55–60 lei/kg.
- Șorici: prețuri de până la 45 lei/kg sau mai mult în unele piețe.
- Jumări: pot ajunge la circa 72 lei/kg.
- Cârnați tradiționali: costuri între 46 și 52 lei/kg.
Aceste prețuri ridicate contravin așteptărilor consumatorilor, care se pregătesc pentru mesele festive, având în vedere creșteri moderate de la an la an.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale recente indică o inflație anuală în România de aproximativ 9,8% în luna noiembrie 2023, cu un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică, într-o oarecare măsură, scumpirile observate la tarabe și rafturile magazinelor.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2023, masa de Crăciun în 2024 este estimată a fi cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români. Produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, contribuie semnificativ la această creștere. Din cauza bugetelor reduse, mulți consumatori sunt nevoiți să renunțe la anumite produse sau să opteze pentru variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Scumpirile observate la carne și preparate tradiționale sunt datorate mai multor factori economici:
- Creșterea costurilor cu furajele, energia și transportul;
- Inflația generală asupra produselor alimentare;
- Puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători, iar românii resimt din plin aceste creșteri în fiecare piață sau magazin.
Ce înseamnă pentru consumatori
În contextul actual, planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil pentru multe familii. Cu salariile reale care nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se orientează spre alternative mai ieftine sau renunță la produse considerate odată „must-have” pe masa festivă.
