Românii se pregătesc pentru un Crăciun record de costisitor
Sărbătorile de iarnă din acest an îi confruntă pe români cu costuri record pentru masa tradițională de Crăciun. O analiză recentă a prețurilor din piețe și magazine relevă că inflația ridicată, costurile mai mari cu producția și distribuția alimentelor, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare au dus la scumpiri semnificative ale obiceiurilor culinare românești, cele mai mari din ultimele două decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă: aproximativ 45 lei/kg, cu unele tarabe chiar la 55–60 lei/kg.
- Șoriciul: până la 45 lei/kg sau mai mult în unele piețe.
- Jumările: circa 72 lei/kg.
- Cârnații tradiționali: între 46 și 52 lei/kg.
Aceste prețuri ridicate contrastează puternic cu așteptările consumatorilor, care se pregătesc pentru mesele festive și se așteptau la creșteri moderate de la un an la altul.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale recente arată că inflația anuală în România a fost de aproximativ 9,8% în luna noiembrie 2023, având un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică, în parte, scumpirile vizibile la tarabe și rafturile magazinelor.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2024, masa de Crăciun din 2025 este estimată ca fiind cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români. Produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, contribuie semnificativ la această creștere. Din cauza bugetelor mai reduse, mulți consumatori se văd nevoiți să renunțe la unele produse sau să opteze pentru variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Scumpirile observate la carne și preparate tradiționale sunt influențate de mai mulți factori economici:
- Costuri mai mari cu furajele, energia și transportul;
- Presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- Puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători, iar românii simt din plin aceste creșteri în piețe și magazine.
Ce înseamnă pentru consumatori
Pentru multe familii, planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil. În contextul salariilor reale care nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se orientează spre alternative mai ieftine sau renunță la produse considerate odată „must-have” pe masa festivă.
