Românii se pregătesc pentru un Crăciun mai costisitor ca niciodată
Sărbătorile de iarnă din acest an îi confruntă pe români cu costuri record pentru masa tradițională de Crăciun, conform unei analize recente a prețurilor din piețe și magazine. Inflația ridicată și creșterea costurilor de producție și distribuție a alimentelor, împreună cu presiunea asupra puterii de cumpărare, fac ca obiceiurile culinare românești să fie mai scumpe decât în ultimele două decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au ajuns la niveluri surprinzătoare:
- Tobă: aproximativ 45 de lei pe kilogram, iar în unele locuri chiar 55–60 lei/kg.
- Șorici: până la 45 lei/kg sau mai mult.
- Jumări: circa 72 lei/kg.
- Cârnați tradiționali: între 46 și 52 lei/kg.
Aceste prețuri ridicate contrazic așteptările consumatorilor, care se pregătesc pentru mesele festive cu speranța unor creșteri moderate de prețuri.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale arată că inflația anuală în România a fost de 9,8% în luna noiembrie 2023, cu un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică parțial scumpirile vizibile la tarabe și rafturile magazinelor.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2023, masa de Crăciun în 2024 este estimată ca fiind cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români. Produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, contribuie semnificativ la această creștere. Din cauza bugetelor reduse, mulți consumatori se văd nevoiți să renunțe la anumite produse sau să opteze pentru variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Creșterea prețurilor la carne și preparate tradiționale este influențată de mai mulți factori economici:
- Costuri mai mari cu furajele, energia și transportul;
- Presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- Puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători, iar românii resimt aceste creșteri în fiecare piață sau magazin.
Ce înseamnă pentru consumatori
Planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil pentru multe familii. Într-un context în care salariile reale nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se orientează spre alternative mai ieftine sau renunță la produse considerate odată „must-have” pe masa festivă.
