Românii se pregătesc pentru un Crăciun costisitor
Sărbătorile de iarnă din acest an îi confruntă pe români cu costuri record pentru masa tradițională de Crăciun. Analize recente ale prețurilor din piețe și magazine arată că inflația ridicată, costurile crescute de producție și distribuție, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare fac ca obiceiurile culinare românești să fie mai scumpe decât în ultimele două decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă se vinde la aproximativ 45 lei/kg, iar în unele locuri chiar și 55–60 lei/kg.
- Șoriciul costă până la 45 lei/kg sau mai mult în anumite piețe.
- Jumările pot ajunge la circa 72 lei/kg.
- Cârnații tradiționali au prețuri între 46 și 52 lei/kg.
Aceste prețuri ridicate contrastează puternic cu așteptările consumatorilor care se pregătesc pentru mesele festive, sperând la creșteri moderate de la un an la altul.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale arată că inflația anuală în România s-a menținut în jurul valorii de 9,8% în luna noiembrie 2023, având un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică, parțial, scumpirile vizibile în piețe și magazine.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2023, masa de Crăciun în 2024 este estimată că va fi cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români, iar produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, sunt principalele cauze ale acestei creșteri. Din cauza bugetelor reduse, mulți consumatori se văd nevoiți să renunțe la unele produse sau să opteze pentru variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Scumpirile observate la carne și preparate tradiționale sunt atribuite mai multor factori economici:
- costuri mai mari cu furajele, energia și transportul;
- presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente contribuie la prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători, iar românii simt aceste creșteri în fiecare piață sau magazin.
Ce înseamnă pentru consumatori
Pentru multe familii, planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil. În contextul salariilor reale care nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se orientează spre alternative mai ieftine sau renunță la produse considerate anterior „must-have” pe masa festivă.
