Producătorii de carne transmit un semnal urgent lui Bolojan: „Pesta porcină și taxele ne amenință afacerile”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, în contextul creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Se preconizează că 2026 va continua pe aceeași traiectorie, fiind marcat de scăderea consumului și presiuni fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Dacă ar fi să caracterizăm anul 2025 din perspectiva procesatorilor de carne, am putea spune fără ezitare că a fost un an dificil, cu o presiune foarte mare pe bugetele companiilor. Industria alimentară, sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar semnificativ din partea procesatorilor pentru a susține salariile. Majorarea salariului minim brut pe economie a generat creșteri salariale în cascadă, iar companiile au suportat plata taxelor, ceea ce a constituit un imens efort financiar”, a declarat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care de obicei erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi influențate de întreaga gamă de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale în condițiile în care majoritatea facturilor sunt calculate la valoarea euro și creșterea prețurilor materiilor prime provenite din import. Procesatorii au fost nevoiți să se rentabilizeze și să optimizeze fiecare operațiune”, a adăugat ea.
În plus, pesta porcină africană, care afectează România din iulie 2017, continuă să aibă un impact negativ asupra lanțului de aprovizionare cu carne de porc și asupra balanței comerciale. „Apreciem că, pe relația cu Marea Britanie, pierdem aproximativ 100 de milioane de euro pe an din cauza interdicției la exportul de carne tocată, carne preparată și a altor produse din carne”, a avertizat Tănase.
Reprezentantul ARC a subliniat că 2025 a fost un an „fără așteptări legate de performanțe financiare optimiste” și a estimat că 2026 va fi la fel de dificil, având în vedere majorările de taxe și impozite, liberalizarea la gaze și scăderea consumului. „În aceste condiții, procesatorii analizează dacă și când ar trebui să investească în dezvoltare”, a adăugat directorul executiv al ARC.
În ciuda contextului provocator și a creșterilor de prețuri de aproximativ 8% comparativ cu anul anterior, procesatorii pregătesc o gamă completă de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou. „Majorările de prețuri pe care consumatorul le resimte deja au fost cauzate de impactul pe termen lung al creșterii taxelor, curentului și combustibilului. În niciun caz procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a mai spus Tănase.
În ceea ce privește carnea de porc, atât de căutată în această perioadă, Tănase a declarat că există adaos comercial plafonat pentru pulpă și spată cu os și fără os. De asemenea, prețul cărnii de porc la sfârșitul lunii noiembrie a fost, în medie, cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul trecut. Producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor reviriment în primul semestru din 2025, cu o creștere de peste 8% față de perioada similară din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
„Conform datelor INS, putem vorbi de un ușor reviriment al producției de carne de porc în primul semestru al acestui an, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, producția crescând cu peste 8%. Totuși, vorbim de peste 150.000 de tone de carne care au intrat în țara noastră în această perioadă”, a adăugat Dana Tănase.
În privința consumului, s-a semnalat o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost exceptate. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț”, a concluzionat ea.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în anul 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine, caprine. Consumul de produse din carne se situează în jurul valorii de 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii a fost înființată în anul 1999 și are ca membri 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
