Producătorii de carne transmit un semnal către Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, caracterizată de creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Conform specialiștilor, 2026 riscă să continue pe același trend negativ, având în vedere scăderea consumului și presiunile fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Anul 2025 a fost un an dificil pentru procesatorii de carne, cu presiuni semnificative pe bugetele companiilor. Industria alimentară, un sector strategic, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028. Aceasta a dus la un efort financiar considerabil din partea procesatorilor pentru a susține salariile. Majorarea salariului minim a generat creșteri salariale care au fost necesare pentru a menține forța de muncă existentă, iar companiile au suportat plata impozitelor, ceea ce a fost un imens efort financiar”, a declarat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC).
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care în mod obișnuit erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an au fost influențate de creșterea taxelor, accizelor, liberalizarea prețului la energie și devalorizarea monedei naționale, având în vedere că majoritatea facturilor sunt calculate în euro. Companiile au fost obligate să se rentabilizeze și să optimizeze fiecare operațiune”, a adăugat ea.
Pesta porcină africană, prezentă în România din iulie 2017, a adus efecte directe asupra întregului lanț de aprovizionare și asupra balanței comerciale. „Șansele de a obține statutul de țară indemnă se îndepărtează cu fiecare an care trece, afectând lanțul de aprovizionare cu carne de porc și balanța comercială, în special prin interdicțiile la exportul anumitor produse din carne. Estimăm că doar pe relația cu Marea Britanie pierdem aproximativ 100 de milioane de euro anual, din cauza restricțiilor la exportul de carne tocată și preparată”, a avertizat Dana Tănase.
În contextul problematic, Tănase a menționat că majoritatea companiilor de procesare a cărnii nu au avut așteptări optimiste pentru 2025. „Estimăm că 2026 va continua trendul anului 2025, fiind chiar mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și impozite. Procesatorii fac analize ample pentru a determina dacă și când este momentul să investească în dezvoltare”, a adăugat ea.
În ciuda provocărilor, procesatorii oferă o gamă completă de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou, în ciuda majorărilor de prețuri de aproximativ 8% față de anul precedent, cauzate de creșterea taxelor și costurilor energiei. „În niciun caz procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a subliniat Tănase.
Referitor la carnea de porc, Tănase a menționat că există adaos comercial plafonat și că prețul cărnii la sfârșitul lunii noiembrie a fost cu aproximativ 19% mai mic față de anul trecut. Producția internă de carne de porc a crescut cu peste 8% în primul semestru din 2025 comparativ cu perioada similară din 2024, iar importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
„În ciuda unei ușoare creșteri a producției de carne de porc, consumul general a suferit o contracție, iar produsele din carne nu au fost ocolite. Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorii cumpără mai puțin și sunt mai atenți la preț”, a concluzionat Dana Tănase.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul total de produse din carne se ridică la aproximativ 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii a fost înființată în 1999 și numără 52 de societăți comerciale, care produc peste 60% din mezelurile din România.
