Avertismentul producătorilor de carne către Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade, caracterizată prin creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și impactul pestei porcine africane. În plus, 2026 riscă să continue această tendință negativă, având în vedere scăderea consumului și presiunile fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Anul 2025 a fost, fără îndoială, un an dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune enormă asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar considerabil din partea procesatorilor pentru a susține salariile. Creșterea salariului minim brut a condus la majorări salariale în lanț, astfel că procesatorii au suportat plata taxelor, reprezentând un efort financiar imens”, a declarat Dana Tănase, directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC).
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care în mod obișnuit erau finanțate. „Rezultatele financiare vor fi influențate de creșterea taxelor, accizelor, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale, precum și de creșterea prețurilor materiilor prime importate. Singura soluție a fost să se rentabilizeze și să optimizeze fiecare operațiune”, a adăugat Tănase.
Evoluția pestei porcine africane, care afectează România din iulie 2017, contribuie la dificultățile industriei. Șansele de a obține statutul de țară indemne de această boală se îndepărtează, afectând întregul lanț de aprovizionare cu carne de porc și balanța comercială. „Estimăm că pierdem aproximativ 100 de milioane de euro anual doar pe relația cu Marea Britanie, din cauza interdicției la exportul de carne tocată și alte produse din carne”, a avertizat Dana Tănase.
În acest context, directorul executiv al ARC a subliniat că majoritatea companiilor de procesare a cărnii nu au avut așteptări optimiste legate de performanțele financiare pentru 2025. „Anticipăm că 2026 va fi chiar mai dificil, având în vedere majorările anunțate de taxe și impozite, liberalizarea prețurilor la gaze și scăderea consumului. Procesatorii analizează dacă și când este momentul să investească în dezvoltare”, a completat Tănase.
În ciuda acestor provocări și a scumpirilor de aproximativ 8% față de anul precedent, procesatorii oferă o gamă variată de produse pentru Crăciun și Anul Nou. „Majorările de prețuri, resimțite deja de consumatori, au fost cauzate de impactul creșterii taxelor, curentului și combustibilului. În niciun caz procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a subliniat Tănase.
Referitor la carnea de porc, Tănase a menționat că prețul mediu al cărnii de porc a fost cu aproximativ 19% mai mic la sfârșitul lunii noiembrie față de anul anterior. De asemenea, producția internă de carne de porc a cunoscut un ușor reviriment în primul semestru al anului 2025, cu o creștere de peste 8% comparativ cu aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
„Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumul de produse din carne a fost afectat, iar consumatorii cumpără în cantități mai mici și sunt foarte atenți la prețuri”, a concluzionat Dana Tănase.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în anul 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul de produse din carne se ridică la aproximativ 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii a fost fondată în 1999 și are ca membri 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
