Producătorii de carne transmit un avertisment lui Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România s-a confruntat în 2025 cu provocări majore, pe fondul creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Anul 2026 riscă să continue acest trend, în contextul scăderii consumului și al presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Anul 2025 a fost unul dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune considerabilă asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale acordate inițial până în 2028, ceea ce a generat un efort financiar considerabil pentru susținerea salariilor. Creșterea salariului minim brut pe economie a dus la majorări salariale în lanț, iar companiile au suportat plata taxelor, ceea ce a reprezentat un efort financiar imens”, a afirmat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care în mod obișnuit erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi afectate de creșterile de taxe, accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime importate. Singura soluție a fost rentabilizarea și optimizarea operațiunilor”, a adăugat Tănase.
Pesta porcină africană, prezentă în România din iulie 2017, continuă să afecteze grav lanțul de aprovizionare și balanța comercială. „Șansele de a deveni o țară indemnă de această boală se îndepărtează cu fiecare an, impactând grav lanțul de aprovizionare cu carne de porc și afectând negativ balanța comercială, deoarece nu putem exporta decât în condiții strict reglementate”, a avertizat Dana Tănase. Pierderile pe relația cu Marea Britanie sunt estimate la aproximativ 100 de milioane de euro anual, din cauza interdicției la exportul de carne tocată și preparată.
„Pentru majoritatea companiilor, 2025 a fost un an fără așteptări optimiste legate de performanțe financiare. Ne așteptăm ca 2026 să fie chiar mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și impozite, liberalizarea prețului la gaze și scăderea consumului. Procesatorii analizează dacă și când este momentul să investească în dezvoltare”, a declarat Tănase.
În ciuda contextului dificil, procesatorii oferă o gamă completă de produse pentru Crăciun și Anul Nou, în ciuda unei majorări de prețuri de aproximativ 8% față de anul anterior. „Majorările de prețuri resimțite de consumatori sunt cauzate de impactul creșterii taxelor, curentului și combustibilului. Procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a subliniat Tănase.
Referitor la carnea de porc, Tănase a menționat că există un adaos comercial plafonat pentru pulpa și spata cu os și fără os, iar prețul cărnii de porc a fost în medie cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul trecut. Producția internă de carne de porc a înregistrat o creștere de peste 8% în primul semestru din 2025 față de perioada similară din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
În privința consumului, s-a semnalat o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost exceptate. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț”, a concluzionat Tănase.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în anul 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul de produse din carne este în jur de 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii, formată în 1999, cuprinde 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
