Producătorii de carne transmit un avertisment lui Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, cu provocări majore generate de creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Se estimează că 2026 va continua în aceeași direcție, în condițiile scăderii consumului și presiunilor fiscale cauzate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Anul 2025 a fost unul dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune foarte mare pe bugetele companiilor. Industria alimentară a pierdut facilitățile fiscale acordate inițial până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar considerabil pentru menținerea salariilor. Creșterea salariului minim brut a generat majorări salariale în lanț pentru a păstra forța de muncă, iar companiile au suportat plata taxelor, ceea ce a reprezentat un imens efort financiar”, a declarat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile care anterior erau finanțate. „Rezultatele financiare vor fi influențate de majorarea taxelor, creșterile de accize, liberalizarea prețului la energie și devalorizarea monedei naționale, în condițiile în care majoritatea facturilor sunt calculate în euro. Singurul lucru pe care l-au putut face procesatorii a fost să se rentabilizeze”, a adăugat Tănase.
Evoluția pestei porcine africane, prezentă în România din iulie 2017, continuă să afecteze lanțul de aprovizionare și balanța comercială. „Șansele de a deveni indenți de această boală se îndepărtează pe măsură ce timpul trece, impactând negativ exporturile. Estimăm că pierdem aproximativ 100 de milioane de euro pe an doar pe relația cu Marea Britanie, din cauza interdicțiilor la exportul anumitor produse din carne”, a subliniat Dana Tănase.
De asemenea, se preconizează că 2026 va fi la fel de provocator ca 2025, având în vedere majorările de taxe și liberalizarea prețurilor. „Dacă nu se schimbă nimic, procesatorii analizează cu atenție momentul investițiilor în dezvoltare”, a adăugat Tănase.
În ciuda dificultăților și a scumpirilor de aproximativ 8% comparativ cu anul precedent, procesatorii oferă o gamă variată de produse pentru Crăciun și Anul Nou. Tănase a menționat că majorările de prețuri resimțite de consumatori sunt rezultatul creșterii generale a taxelor și costurilor de producție.
În ceea ce privește carnea de porc, Tănase a precizat că există adaosuri comerciale plafonate, iar prețul mediu al cărnii de porc la sfârșitul lunii noiembrie a fost cu aproximativ 19% mai mic față de anul anterior. Producția internă de carne de porc a avut o ușoară creștere de peste 8% în prima jumătate a anului 2025, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Cu toate acestea, consumul de produse din carne a înregistrat o contracție, iar consumatorii devin din ce în ce mai atenți la prețuri. Conform datelor Institutului Național de Statistică, consumul mediu anual pe locuitor în 2023 a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii, fondată în 1999, are în prezent 52 de membri care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
