Producătorii de carne transmit un avertisment lui Bolojan: „Criza pestei porcine și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România a întâmpinat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, pe fondul creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și impactului pestei porcine africane. Previziunile pentru 2026 sugerează continuarea acestui trend negativ, în contextul scăderii consumului și a presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Dana Tănase, directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), a declarat că 2025 a fost un an extrem de provocator pentru procesatorii de carne, cu o presiune financiară considerabilă asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale care erau inițial acordate până în 2028, ceea ce a impus un efort suplimentar din partea procesatorilor pentru a susține salariile. Majorarea salariului minim brut a dus la creșteri salariale în lanț, iar companiile au suportat plata taxelor, ceea ce a reprezentat un imens efort financiar.
În 2025, procesatorii au fost obligați să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care, în mod normal, erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi influențate de multitudinea de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime importate,” a adăugat Tănase.
Pesta porcină africană, care afectează România din iulie 2017, continuă să aibă un impact negativ asupra întregului lanț de aprovizionare cu carne de porc. Tănase a subliniat că perspectivele de a obține statutul de țară indemne de această boală devin din ce în ce mai îndepărtate, afectând balanța comercială. Se estimează o pierdere de aproximativ 100 de milioane de euro anual în relația cu Marea Britanie din cauza interdicțiilor de export pentru anumite produse din carne.
Pentru 2026, Tănase a anticipat că va fi o continuare a dificultăților întâmpinate în 2025, având în vedere majorările de taxe anunțate și scăderea consumului. Procesatorii analizează cu atenție oportunitățile de investiții în dezvoltare.
În ciuda provocărilor, procesatorii oferă o gamă completă de produse pentru Crăciun și Anul Nou, chiar dacă prețurile au crescut cu aproximativ 8% față de anul precedent din cauza majorării taxelor, costurilor cu energia și combustibilul. Tănase a menționat că prețurile nu vor fi majorate în perioada sărbătorilor.
În ceea ce privește carnea de porc, prețul la sfârșitul lunii noiembrie a fost cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul anterior, iar producția internă a înregistrat o creștere de peste 8% în primul semestru al lui 2025, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Consumul de carne a suferit o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost o excepție. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț,” a concluzionat Tănase.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, consumul mediu anual pe locuitor în 2023 a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii, înființată în 1999, include 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
