Avertismentul producătorilor de carne: „Pesta porcină și impozitele ne duc spre faliment”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 o perioadă extrem de dificilă, caracterizată prin creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și impactul devastator al pestei porcine africane. Conform estimărilor, 2026 ar putea continua acest trend negativ, în contextul scăderii consumului și a presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Anul 2025 a fost fără îndoială un an dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune enormă asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, un sector strategic, a pierdut facilitățile fiscale acordate până în 2028, ceea ce a dus la eforturi financiare considerabile pentru a susține salariile angajaților. Creșterea salariului minim a generat majorări salariale în lanț pentru a menține forța de muncă existentă, iar companiile s-au confruntat cu o povară fiscală uriașă”, a declarat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să reducă activitățile care, în mod obișnuit, erau finanțate. „Rezultatele financiare au fost afectate de creșterile de taxe, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime din import”, a adăugat Tănase.
Pesta porcină africană, care afectează România din iulie 2017, complică și mai mult situația. „Șansele de a obține statutul de țară indemnă se diminuează cu fiecare an, afectând lanțul de aprovizionare și balanța comercială. Estimăm că pierdem aproximativ 100 de milioane de euro anual doar din relația cu Marea Britanie din cauza interdicțiilor la exportul anumitor produse din carne”, a avertizat Tănase.
În acest context, majoritatea companiilor din industrie nu au așteptări optimiste pentru 2026. „Apreciem că 2026 va fi chiar mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și scăderea consumului, ceea ce determină procesatorii să reevalueze oportunitățile de investiție”, a subliniat Tănase.
În ciuda dificultăților, procesatorii oferă o gamă completă de produse pentru Crăciun și Anul Nou, chiar dacă prețurile au crescut cu circa 8% față de anul precedent, din cauza majorării impozitelor și costurilor energiei. Tănase a subliniat că majorările de prețuri nu sunt impuse de sărbători.
În ceea ce privește carnea de porc, atât de solicitată în această perioadă, Tănase a menționat că prețul a fost, în medie, cu aproximativ 19% mai mic la sfârșitul lunii noiembrie față de anul anterior. Producția internă de carne de porc a crescut cu peste 8% în primul semestru din 2025, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Consumul de carne a înregistrat o contracție generală în acest an, iar produsele din carne nu au fost exceptate. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț”, a concluzionat Tănase.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumatorii au consumat în jur de 17-18 kg anual de produse din carne.
Asociația Română a Cărnii, înființată în 1999, reunește 52 de societăți comerciale care generează peste 60% din producția națională de mezeluri.
