Producătorii de carne transmit un apel urgent lui Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România a întâmpinat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, din cauza creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Perspectivele pentru 2026 sunt îngrijorătoare, cu o continuare a acestor provocări, pe fondul scăderii consumului și a presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Dacă ar fi să caracterizăm anul 2025 din punctul de vedere al procesatorilor de carne, am putea spune fără ezitare că a fost un an dificil, cu o presiune foarte mare pe bugetele companiilor. Industria alimentară, sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, ceea ce a condus la un efort financiar considerabil pentru a susține salariile. Majorarea salariului minim brut pe economie a generat creșteri salariale în cascadă pentru a păstra forța de muncă existentă, iar companiile au suportat plata taxelor, ceea ce a reprezentat un imens efort financiar”, a declarat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care în mod obișnuit erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi influențate de toată pleiada de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale, în condițiile în care majoritatea facturilor sunt calculate la valoarea euro, și creșterea prețurilor materiilor prime provenite din import. Singurul lucru pe care procesatorii l-au putut face a fost să se rentabilizeze, să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care în mod obișnuit erau finanțate”, a adăugat Tănase.
Evoluția pestei porcine africane, prezentă în România din iulie 2017, complică și mai mult situația. Șansele de a obține statutul de țară indemne de această boală devin tot mai îndepărtate, având efecte directe asupra întregului lanț de aprovizionare și asupra balanței comerciale. „Să nu uităm că în România, din iulie 2017, evoluează pesta porcină africană, iar șansele de a deveni indemni de această boală scad cu fiecare an care trece, impactând întregul lanț de aprovizionare cu carne de porc și afectând negativ balanța comercială. Apreciem că doar pe relația cu Marea Britanie pierdem aproximativ 100 de milioane de euro/an din cauza interdicției la exportul de carne tocată, carne preparată, precum micii și cârnații proaspeți”, a precizat Dana Tănase.
2026 se preconizează a fi o continuare a anului 2025, dacă nu chiar mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe, impozite și liberalizarea la gaze. În condițiile scăderii consumului, procesatorii analizează dacă și când este momentul să investească în dezvoltare.
În ciuda contextului dificil și a scumpirilor de aproximativ 8% față de anul anterior, procesatorii își propun să răspundă cerințelor consumatorilor cu o gamă completă de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou. „Majorările de prețuri pe care consumatorul le resimte deja au fost cauzate de impactul de peste an al creșterii taxelor, curentului și combustibilului. În niciun caz procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a mai spus Tănase.
În ceea ce privește carnea de porc, atât de căutată în această perioadă, există adaos comercial plafonat pentru pulpă și spată, cu sau fără os. Conform datelor Comisiei de Clasificare a Cărcaselor, prețul cărnii de porc la sfârșitul lunii noiembrie a fost, în medie, cu aproximativ 19% mai mic față de anul anterior. Producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor reviriment în primul semestru din 2025, cu o creștere de peste 8% față de perioada similară din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
„Conform datelor INS, putem vorbi de un ușor reviriment al producției de carne de porc în primul semestru al acestui an comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, producția crescând cu peste 8%. În aceste condiții, cantitățile de carne de porc provenite din spațiul european au scăzut cu aproximativ 10,5% în semestrul 1 2025 față de semestrul 1 2024, cu toate acestea, vorbim despre peste 150.000 de tone de carne care au intrat în țară în această perioadă”, a adăugat Dana Tănase.
În privința consumului, s-a semnalat o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost exceptate. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț”, a concluzionat Tănase.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în anul 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul de produse din carne este în jur de 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii a fost înființată în anul 1999, având ca membri 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
