Producătorii de carne îi transmit un mesaj lui Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România s-a confruntat în 2025 cu una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, pe fondul creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. De asemenea, 2026 riscă să continue același trend, în contextul scăderii consumului și presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Dacă ar fi să caracterizăm anul 2025 din punctul de vedere al procesatorilor de carne, am putea spune fără ezitare că a fost un an dificil, cu o presiune foarte mare pe bugetele companiilor. Industria alimentară, sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, iar acest lucru a condus la un efort financiar din partea procesatorilor de carne pentru a putea susține salariile”, a declarat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care în mod obișnuit erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi influențate de toată pleiada de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale în condițiile în care majoritatea facturilor sunt calculate la valoarea euro și creșterea prețurilor materiilor prime provenite din import”, a adăugat ea.
La toate acestea se adaugă evoluția pestei porcine africane, prezentă în România din iulie 2017, iar șansele de a obține statutul de țară indemna sunt tot mai îndepărtate, având efecte directe asupra întregului lanț de aprovizionare și asupra balanței comerciale. „Apreciem că numai pe relația cu Marea Britanie pierdem aproximativ 100 de milioane de euro/an, lucru deloc de neglijat în contextul actual, ca urmare a faptului că avem interdicție la exportul de carne tocată, carne preparată, categorii de produse din carne care includ micii și cârnații proaspeți”, a avertizat Dana Tănase.
În acest context, reprezentantul ARC a subliniat că pentru marea majoritate a companiilor de procesare a cărnii, 2025 a fost un an „fără așteptări legate de performanțe financiare optimiste”. „Apreciem că 2026 va fi o continuare a anului 2025, dacă nu și mai dificil, ținând cont de anunțatele majorări de taxe, impozite, liberalizarea la gaze etc.”, a adăugat ea.
În ciuda contextului dificil și a scumpirilor de aproximativ 8% față de anul trecut, procesatorii vin în întâmpinarea consumatorilor cu o gamă completă de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou. „Majorările de prețuri pe care consumatorul le resimte deja au fost cauzate de impactul de peste an al creșterii taxelor, curentului, combustibilului. În niciun caz procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a mai spus Tănase.
În ceea ce privește carnea de porc, atât de căutată în această perioadă, Dana Tănase a transmis că există adaos comercial plafonat pentru pulpă și spată cu os și fără os, precum și pentru carnea de porc. Conform datelor Comisiei de Clasificare a Cărnii, prețul cărnii de porc la sfârșitul lunii noiembrie a fost în medie ponderată cu aproximativ 19% mai mic față de anul trecut.
Producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor reviriment în primul semestru din 2025, cu o creștere de peste 8% față de perioada similară din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%. „Conform datelor INS, putem vorbi de un ușor reviriment al producției de carne de porc, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, producția crescând cu peste 8%”, a adăugat directorul executiv al ARC.
În privința consumului, Dana Tănase a menționat că anul acesta s-a semnalat o contracție a consumului în general, iar produsele din carne nu au fost exceptate. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț”, a concluzionat ea.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în anul 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine, caprine. Consumul de produse din carne este în jur de 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii s-a format în anul 1999, având ca membri 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
