Producătorii de carne avertizează: Măsurile fiscale și pesta porcină ne amenință supraviețuirea
Industria de procesare a cărnii din România s-a confruntat în 2025 cu una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, din cauza creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Anul 2026 riscă să continue acest trend negativ, în contextul scăderii consumului și presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Dacă ar fi să caracterizăm anul 2025 din punctul de vedere al procesatorilor de carne, am putea spune că a fost un an dificil, cu o presiune foarte mare pe bugetele companiilor. Industria alimentară, sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, iar acest lucru a dus la un efort financiar din partea procesatorilor de carne pentru a putea susține salariile,” a declarat Dana Tănase, directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC).
Potrivit datelor, în 2025 procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care, în mod obișnuit, erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi influențate de toate taxele, creșterile de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime provenite din import. Singurul lucru pe care procesatorii l-au putut face a fost să se rentabilizeze,” a adăugat Tănase.
De asemenea, evoluția pestei porcine africane, prezentă în România din iulie 2017, afectează grav lanțul de aprovizionare și balanța comercială. „Apreciem că numai pe relația cu Marea Britanie pierdem aproximativ 100 de milioane de euro pe an, ca urmare a interdicției la exportul de carne tocată și a altor produse din carne,” a subliniat Tănase.
Reprezentanta ARC a subliniat că 2026 va fi o continuare a anului 2025, cu majorări de taxe și impozite anunțate, liberalizarea prețului gazelor și scăderea consumului. „În aceste condiții, procesatorii analizează dacă și când este momentul să investească în dezvoltare,” a adăugat ea.
În ciuda contextului economic dificil și a scumpirilor de aproximativ 8% față de anul precedent, procesatorii oferă o gamă completă de produse pentru Crăciun și Anul Nou. „Majorările de prețuri pe care consumatorul le resimte au fost cauzate de impactul creșterii taxelor, curentului și combustibilului,” a declarat Tănase.
În ceea ce privește carnea de porc, se menține un adaos comercial plafonat pentru anumite categorii, iar prețul cărnii de porc a fost, la sfârșitul lunii noiembrie, cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul trecut. Producția internă de carne de porc a înregistrat o creștere de peste 8% în primul semestru din 2025 comparativ cu perioada similară din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumul de produse din carne a fost afectat, iar consumatorii au devenit mai precauți. Conform datelor Institutului Național de Statistică, în anul 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii, înființată în 1999, are ca membri 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
