Industria de carne din România în pragul falimentului din cauza pestei porcine și impozitelor
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, influențată de creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Previziunile pentru 2026 indică continuarea acestui trend negativ, în contextul scăderii consumului și a presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că 2025 a fost un an extrem de dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune majoră asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, considerată un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale care erau în vigoare până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar considerabil pentru menținerea salariilor.
Majorarea salariului minim brut pe economie a generat creșteri salariale în lanț, impunând companiilor să suporte plata taxelor, ceea ce a reprezentat un efort financiar imens. Tănase a subliniat că procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care, în mod obișnuit, erau finanțate.
Pesta porcină africană, prezentă în România din iulie 2017, continuă să afecteze lanțul de aprovizionare cu carne de porc și balanța comercială. Tănase a menționat că țara pierde aproximativ 100 de milioane de euro anual pe relația cu Marea Britanie din cauza restricțiilor la export, iar eforturile de a accesa piața din SUA au fost, de asemenea, compromise.
În acest context, 2025 a fost un an fără așteptări optimiste pentru performanțele financiare, iar 2026 se preconizează a fi și mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și liberalizarea prețurilor la gaze. Procesatorii analizează cu atenție momentul în care ar trebui să investească în dezvoltare.
În ciuda provocărilor economice, procesatorii au lansat o gamă variată de produse pentru Crăciun și Anul Nou, chiar dacă prețurile au crescut cu aproximativ 8% față de anul anterior. Tănase a precizat că majorările de prețuri resimțite de consumatori sunt rezultatul creșterii taxelor, costurilor energiei și combustibilului. Totuși, procesatorii nu intenționează să majoreze prețurile de sărbători.
Referitor la carnea de porc, Tănase a menționat că există adaos comercial plafonat pentru anumite produse, iar prețul mediu al cărnii de porc la sfârșitul lunii noiembrie a fost cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul anterior. De asemenea, producția internă de carne de porc a crescut cu peste 8% în primul semestru din 2025, iar importurile au scăzut cu aproximativ 10,5% în aceeași perioadă.
Consumul de carne a înregistrat o contracție generală, iar consumatorii sunt mai atenți la prețuri din cauza scăderii puterii de cumpărare. Conform datelor Institutului Național de Statistică, în 2023 consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii, formată în 1999, include 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
