Industria de carne din România în criză: Pesta porcină și impozitele amenință viabilitatea companiilor
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, confruntându-se cu creșterea costurilor, pierderi de facilități fiscale și evoluția pestei porcine africane. Previziunile pentru 2026 indică o continuare a acestui trend negativ, în contextul scăderii consumului și a presiunilor fiscale impuse de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că anul 2025 a fost marcat de o presiune intensă asupra bugetelor companiilor din industrie. „Industria alimentară, un sector strategic, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, ceea ce a impus un efort financiar considerabil pentru a susține salariile angajaților”, a afirmat Tănase. Creșterea salariului minim brut a generat, de asemenea, majorări salariale în lanț, iar companiile au fost nevoite să suporte aceste taxe, ceea ce a reprezentat un imens efort financiar.
În 2025, procesatorii de carne au fost obligați să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile care, în mod obișnuit, erau finanțate. Rezultatele financiare au fost influențate de o serie de taxe suplimentare, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și costurile crescute ale materiilor prime importate.
Pesta porcină africană, care afectează România din iulie 2017, a complicat și mai mult situația. Tănase a avertizat că șansele de a obține statutul de țară indemne de această boală se îndepărtează, având un impact direct asupra lanțului de aprovizionare și a balanței comerciale. „Estimăm că, în relația cu Marea Britanie, pierdem aproximativ 100 de milioane de euro pe an din cauza interdicțiilor la exportul de produse din carne”, a subliniat ea.
Reprezentantul ARC a afirmat că 2025 a fost un an fără așteptări optimiste legate de performanțele financiare, iar 2026 se preconizează a fi și mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și scăderea consumului. Procesatorii analizează cu atenție momentul oportun pentru a investi în dezvoltare.
În ciuda acestui context provocator, procesatorii oferă o gamă variată de produse pentru Crăciun și Anul Nou, deși majorările de prețuri, estimate la 8% față de anul trecut, au fost cauzate de creșterea costurilor operaționale. Tănase a menționat că majorările de prețuri nu sunt impuse în perioada sărbătorilor.
Referitor la carnea de porc, Tănase a explicat că, în ciuda adaosurilor comerciale plafonate, prețul mediu ponderat al cărnii de porc a fost cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul precedent. Producția internă de carne de porc a înregistrat o creștere de peste 8% în primul semestru din 2025 față de aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Pe de altă parte, consumul de produse din carne a avut de suferit, contracția fiind semnalată din cauza scăderii puterii de cumpărare. Datele Institutului Național de Statistică indică un consum mediu anual pe locuitor de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii, fondată în 1999, include 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
