Leguma adorată de români care poate dăuna sănătății
Una dintre cele mai consumate legume din România, prezentă aproape zilnic pe mesele multor familii, poate deveni un real pericol pentru sănătate dacă este consumată într-o anumită formă. Medicul Virgiliu Stroescu, specialist recunoscut în endocrinologie și nutriție, a tras în repetate rânduri un semnal de alarmă cu privire la acest aliment, susținând că obiceiul greșit de preparare ar putea contribui la scurtarea duratei de viață chiar și cu cinci ani.
Potrivit medicului, acest aliment nu este nociv în sine, însă modul în care este consumat face diferența. În aceste forme, el devine o sursă de grăsimi nocive și compuși dăunători, care pot favoriza inflamația, dezechilibrele metabolice și afecțiunile cardiovasculare.
