Fructul de top al toamnei: mai caloric decât zahărul
Strugurii, fructele-vedetă ale sezonului, pot deveni un inamic al sănătății dacă sunt consumați în cantități mari. Specialiștii avertizează că, deși sunt sănătoși și gustoși, conținutul lor ridicat de zahăr poate duce la creșterea în greutate. Porția recomandată este de 150 de grame; depășirea acestei cantități poate genera probleme de sănătate. „Creșterea glicemiei e inevitabilă”, spun medicii.
Dana Costache, jurnalist, subliniază că în perioada de cules, cămările sunt pline de struguri, care sunt dulci, zemoși și plini de beneficii nutritive, dar ascund și un pericol pentru cei care doresc să-și mențină silueta. Aceștia sunt considerați fructul de toamnă care îngrașă mai mult decât zahărul.
Ștefan Simionescu, antrenor și nutriționist, adaugă că trebuie să fim atenți, deoarece strugurii și bananele au cel mai mare nivel de fructoză. Deși fructoza nu este la fel ca zahărul rafinat din comerț, un consum excesiv poate pune presiune pe ficat, având un efect negativ asupra sănătății.
Mulți oameni respectă porția recomandată, dar există și cei care recunosc că o depășesc. O femeie afirmă că își propune să mănânce în mod moderat, dar recunoaște că în perioada culesului consumă mai mulți struguri. Alte persoane aleg să evite strugurii din cauza nivelului ridicat de fructoză, preferând alte fructe, cum ar fi kiwi, afine sau zmeură.
Dumitru Mărășescu, medic de familie, menționează că strugurii pot cauza diverse probleme digestive, inclusiv balonări și probleme dentare, iar zahărul din struguri poate duce la carii. Creșterea glicemiei este inevitabilă în cazul consumului excesiv.
În ciuda acestor riscuri, consumul echilibrat de struguri poate aduce beneficii pentru sănătate, datorită conținutului lor bogat în antioxidanți și vitamine.
