Delicii de post la preț mic: Rețete cu ingrediente simple sub 15 lei
În perioada de post, rețetele simple, gustoase și accesibile sunt foarte căutate. O opțiune delicioasă este o mâncare de post cremoasă și aromată, care poate fi pregătită în mai puțin de 30 de minute, cu un buget redus – sub 15 lei. Aceasta este perfectă pentru a fi servită cu pâine proaspătă sau mămăligă.
Ingrediente pentru ciuperci cu smântână vegetală și usturoi
- 500 g ciuperci champignon (~7 lei)
- 200 ml smântână vegetală pentru gătit (~4 lei)
- 2–3 căței de usturoi
- 1 lingură ulei
- Sare, piper după gust
- Mărar sau pătrunjel (opțional)
Mod de preparare – simplu și rapid
Pregătește ciupercile: Curăță, spală și taie ciupercile felii.
Călește usturoiul: Încinge o tigaie cu puțin ulei și călește usturoiul mărunțit timp de 30 de secunde.
Gătește ciupercile: Adaugă ciupercile în tigaie și gătește 7–10 minute, până își eliberează lichidul și acesta scade.
Adaugă smântâna vegetală: Toarnă smântâna, potrivește cu sare și piper și mai fierbe 5 minute, până când sosul se îngroașă.
Finalizare: Presară deasupra mărar sau pătrunjel tocat și servește alături de pâine sau mămăligă caldă.
Rezultatul este o mâncare de post sățioasă, aromată și cremoasă, preparată rapid și cu un cost foarte mic – ideală pentru mesele din Postul Paștelui sau pentru orice zi în care vrei un preparat delicios și ieftin.
