Crăciunul din acest an va fi cel mai costisitor din ultimele două decenii pentru români
Sărbătorile de iarnă din acest an aduc românilor costuri record pentru masa tradițională de Crăciun, conform unei analize recente a prețurilor din piețe și magazine.
Inflația ridicată, costurile crescute cu producția și distribuția alimentelor, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare contribuie la scumpirea obiceiurilor culinare românești, fiind cele mai mari din ultimele două decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă: aproximativ 45 de lei pe kilogram, iar în unele locuri chiar 55–60 lei/kg.
- Șorici: prețuri de până la 45 lei/kg sau mai mult.
- Jumări: circa 72 lei/kg.
- Cârnați tradiționali: între 46 și 52 lei/kg.
Aceste prețuri ridicate contrazic așteptările consumatorilor, care se pregătesc pentru mesele festive, anticipând de obicei creșteri moderate de la un an la altul.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele recente arată că inflația anuală în România a fost de aproximativ 9,8% în luna noiembrie 2023, având un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică, parțial, scumpirile vizibile în piețe și magazine.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2023, masa de Crăciun în 2024 este estimată a fi cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români. Produse tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, contribuie semnificativ la această creștere. Din cauza bugetelor reduse, mulți consumatori sunt nevoiți să renunțe la unele produse sau să opteze pentru alternative mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Scumpirile observate la carne și preparate tradiționale sunt cauzate de mai mulți factori economici:
- Creșterea costurilor cu furajele, energia și transportul;
- Presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- Puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători și în percepția românilor asupra creșterilor de prețuri în piețe și magazine.
Ce înseamnă pentru consumatori
Pentru multe familii, planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil. Având în vedere salariile reale care nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se orientează spre alternative mai ieftine sau renunță la produse considerate „must-have” pe masa festivă.
