Bolojan, avertizat de antreprenori să evite majorarea impozitelor
Patronii din industria HoReCa din România i-au solicitat lui Ilie Bolojan să nu majoreze taxele și impozitele, subliniind că 25% din afaceri riscă să intre în faliment. Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) a avertizat că anul 2026 va aduce schimbări semnificative în sector, atât în ceea ce privește comportamentul consumatorilor, cât și sustenabilitatea economică a operatorilor din domeniu.
Estimările FPIOR indică faptul că, într-un singur an, între 15% și 25% dintre restaurante ar putea dispărea, în principal din cauza presiunii fiscale crescute și a scăderii cererii. Organizația a precizat că o TVA mare în HoReCa nu generează venituri suplimentare pentru stat, ci duce la falimente.
„În lipsa unei fiscalități predictibile și rezonabile, sectorul riscă o contracție accelerată, cu efecte directe asupra locurilor de muncă, veniturilor bugetare și economiei”, a declarat FPIOR. Patronii subliniază că industria ospitalității operează în prezent cu marje de profit de doar 3–5%, iar orice majorare de taxe nu se va reflecta în profit, ci se va transfera în prețuri, ceea ce va cauza pierderea clienților și, în final, închiderea unităților.
Reprezentanții FPIOR au menționat că există exemple în Europa unde statele care au supraimpozitat sectorul ospitalității au revenit asupra deciziilor, după ce au înregistrat valuri de falimente. „Vorbind despre un risc imediat, 15–25% dintre restaurante pot dispărea într-un singur an”, au adăugat aceștia.
Industria ospitalității este vitală pentru sute de mii de locuri de muncă, turism și economia orașelor. „Mențineți o fiscalitate predictibilă și rezonabilă, iar industria va continua să plătească taxe. Împovărați-o excesiv și veți pierde o sursă stabilă de venituri. Statul nu câștigă din falimente. Câștigă din firme care funcționează corect și pe termen lung”, a afirmat Marius Bănică, președinte HoReCa Oltenia și vicepreședinte FPIOR.
La nivelul industriei, traficul de clienți a scăzut deja cu aproximativ 15%, iar numărul unităților HoReCa s-a redus cu circa 10%, semnale clare ale unei piețe aflate în ajustare. „În condițiile în care sectorul ospitalității funcționează cu marje de profit structurale reduse, capacitatea de a absorbi creșteri suplimentare de fiscalitate este sever limitată. Transferul acestor costuri către prețurile finale generează contracția cererii și afectează sustenabilitatea economică a operatorilor”, a declarat Corina Macri, președinte Horetim și vicepreședinte FPIOR.
FPIOR avertizează că orice majorare semnificativă a TVA-ului în HoReCa, într-un sector care operează deja cu marje reale de profit de doar 3–5%, riscă să accelereze un proces periculos de contracție a pieței.
În contextul creșterii taxelor și impozitelor și al reducerii apetitului pentru consum, FPIOR anticipează că în 2026:
- livrările la domiciliu și serviciile takeaway vor continua să crească accelerat;
- tot mai mulți clienți vor prefera comanda acasă, unde pot controla mai ușor bugetul;
- restaurantele care nu dezvoltă eficient acest canal riscă pierderi constante de clienți.
Potrivit patronatelor, comportamentul de consum se schimbă rapid, iar clienții ies mai rar în oraș și își calculează atent nota de plată. Produse considerate neesențiale, precum deserturi sau băuturi suplimentare, sunt frecvent eliminate, iar timpul petrecut în restaurant se scurtează semnificativ. Consumul de tip fast food și opțiunile percepute ca fiind mai ieftine cresc, afectând experiența completă de restaurant.
Călin Cozma, președinte executiv FPIOR, a subliniat că „intrăm într-un an dificil pentru industria ospitalității, în care comportamentul de consum se schimbă rapid, iar presiunea asupra notei de plată devine tot mai vizibilă”. El a adăugat că, deși livrările aduc volum, acestea vin și cu provocări majore, precum comisioane ridicate și marje de profit reduse.
FPIOR estimează că anul 2026 va favoriza restaurantele cu prețuri accesibile, meniuri simplificate și oferte clare pentru consumatori, dar, în același timp, supraimpozitarea va duce la falimente și pierderi financiare pentru stat. Marius Bănică a reiterat că „TVA mare în HoReCa nu aduce mai mulți bani statului. Aduce falimente. Mai puține restaurante înseamnă, inevitabil, mai puține taxe colectate”.
FPIOR subliniază importanța menținerii unei fiscalități predictibile și rezonabile pentru ca industria ospitalității să rămână un contributor stabil la bugetul de stat și la economia urbană.
