Între provocări și măsuri fiscale: Producătorii de carne transmit un semnal urgent lui Bolojan despre impactul pestei porcine
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, în urma creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Perspectivele pentru 2026 nu sunt mai optimiste, cu scăderea consumului și creșterea presiunilor fiscale ca urmare a deciziilor Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că 2025 a fost un an extrem de greu pentru procesatori, cu o presiune semnificativă asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale care erau în vigoare până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar considerabil pentru a susține salariile angajaților. Creșterea salariului minim brut a generat majorări salariale în lanț, iar companiile au suportat plata taxelor, ceea ce a constituit un imens efort financiar.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile care, în mod obișnuit, erau finanțate. Tănase a subliniat că rezultatele financiare au fost afectate de o serie de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețurilor la energie și devalorizarea monedei naționale, având în vedere că majoritatea facturilor sunt calculate la valoarea euro. Creșterea prețurilor materiilor prime provenite din import a agravat și mai mult situația.
Pesta porcină africană, care afectează România din iulie 2017, complică și mai mult situația. Tănase a menționat că șansele de a obține statutul de țară indemne de această boală sunt tot mai îndepărtate, ceea ce are un impact direct asupra întregului lanț de aprovizionare și asupra balanței comerciale. Se estimează că România pierde aproximativ 100 de milioane de euro anual pe relația cu Marea Britanie din cauza interdicției de export pentru anumite produse din carne.
În ciuda provocărilor, procesatorii continuă să vină în întâmpinarea consumatorilor cu o gamă variată de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou. Majorările de prețuri resimțite de consumatori, în jur de 8% față de anul trecut, sunt rezultatul creșterii taxelor, costurilor la energie și combustibil.
Referitor la carnea de porc, Tănase a subliniat că există adaos comercial plafonat pentru anumite categorii, iar la sfârșitul lunii noiembrie, prețul mediu ponderat al cărnii de porc a fost cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul anterior. Producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor reviriment în prima jumătate a anului 2025, cu o creștere de peste 8% față de aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Tănase a menționat că, în general, consumul a înregistrat o contracție, iar produsele din carne nu au fost ocolite. Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorii cumpără în cantități mai mici și sunt foarte atenți la prețuri. Conform datelor Institutului Național de Statistică, în 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii a fost înființată în 1999 și include 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
