Avertismentul crescătorilor de animale către Bolojan: Pesta porcină și impozitele amenință supraviețuirea
Industria de procesare a cărnii din România a traversat, în 2025, una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, confruntându-se cu creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Anul 2026 riscă să continue pe același trend, în contextul scăderii consumului și al presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că 2025 a fost un an extrem de dificil pentru procesatori, cu presiune mare asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale, ceea ce a dus la un efort financiar considerabil pentru susținerea salariilor. Creșterea salariului minim a determinat majorări salariale în lanț pentru a menține forța de muncă, iar companiile au suportat plata impozitelor, reprezentând un imens efort financiar.
Pentru a face față crizei, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile obișnuite. Tănase a subliniat că rezultatele financiare au fost afectate de o gamă largă de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie și devalorizarea monedei naționale, având în vedere că majoritatea facturilor sunt calculate în euro. De asemenea, prețurile materiilor prime importate au crescut semnificativ.
Evoluția pestei porcine africane, prezentă în România din iulie 2017, a influențat și mai mult situația, iar șansele de a obține statutul de țară indemnă sunt tot mai îndepărtate. Aceasta afectează lanțul de aprovizionare și balanța comercială, interzicând exportul de carne în condiții favorabile. Tănase a estimat pierderi de aproximativ 100 de milioane de euro pe an în relația cu Marea Britanie din cauza restricțiilor de export.
În acest context, Tănase a menționat că majoritatea companiilor de procesare a cărnii nu au așteptări optimiste pentru 2026, anticipând că va fi un an chiar mai dificil. Aceasta în condițiile anunțatelor majorări de taxe și impozite, liberalizarea prețului la gaze și scăderea consumului, ceea ce determină procesatorii să analizeze cu atenție oportunitățile de investiție în dezvoltare.
În ciuda contextului economic provocator, procesatorii oferă o gamă completă de produse pentru Crăciun și Anul Nou, chiar dacă majorările de prețuri resimțite de consumatori, de aproximativ 8% față de anul anterior, sunt atribuite creșterii costurilor cu taxele, curentul și combustibilul.
Referitor la carnea de porc, Tănase a menționat că există adaos comercial plafonat pentru anumite tipuri de carne, iar prețul mediu al cărnii de porc a fost cu aproximativ 19% mai mic față de anul anterior. Totuși, producția internă de carne de porc a înregistrat o ușoară creștere de peste 8% în prima jumătate a anului 2025 comparativ cu aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
În privința consumului, s-a observat o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost ocolite. Tănase a subliniat că, pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorii cumpără în cantități mai mici și sunt mai atenți la preț.
În 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul total de produse din carne se situează în jurul valorii de 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii a fost înființată în 1999 și include 52 de societăți comerciale care contribuie cu peste 60% din producția națională de mezeluri.
