Mesajul producătorilor de carne către Bolojan: „Furcile fiscale și pesta porcină ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, din cauza creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Producătorii avertizează că 2026 riscă să continue pe același trend, în contextul scăderii consumului și a presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că anul 2025 a fost marcat de o presiune financiară considerabilă asupra companiilor din sector. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, ceea ce a forțat procesatorii de carne să facă eforturi financiare semnificative pentru a susține salariile angajaților. Creșterea salariului minim brut pe economie a generat, la rândul ei, majorări salariale în cascadă, iar companiile au suportat plata taxelor, ceea ce a constituit un imens efort financiar.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze operațiunile și să restrângă activitățile obișnuite din cauza creșterii accizelor, liberalizării prețului la energie, devalorizării monedei naționale și creșterii prețurilor materiilor prime de import. Tănase a menționat că singura opțiune a fost să se rentabilizeze și să reducă activitățile finanțate în mod normal.
Pesta porcină africană, care afectează România din iulie 2017, continuă să aibă un impact major asupra industriei. Tănase a subliniat că șansele de a obține statutul de țară indemne de această boală sunt tot mai îndepărtate, afectând lanțul de aprovizionare și balanța comercială. Producătorii estimează că pierderile legate de interdicția de export pentru anumite produse din carne se ridică la aproximativ 100 de milioane de euro pe an în relația cu Marea Britanie.
În acest context, Tănase a declarat că majoritatea companiilor de procesare a cărnii nu au așteptări optimiste pentru 2025, iar 2026 va putea fi chiar mai dificil, având în vedere posibilele majorări de taxe și liberalizarea piețelor de gaze. În ciuda dificultăților, procesatorii au venit în întâmpinarea consumatorilor cu o gamă completă de produse pentru Crăciun și Anul Nou, menționând că majorările de prețuri de aproximativ 8% față de anul trecut se datorează impactului creșterii taxelor și costurilor energiei, nu unei intenții de a crește prețurile de sărbători.
Referitor la carnea de porc, Tănase a menționat că prețurile sunt reglementate, iar la sfârșitul lunii noiembrie 2025, prețul mediu al cărnii de porc a fost cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul precedent. Producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor reviriment în prima jumătate a anului 2025, cu o creștere de peste 8% față de aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Cu toate acestea, consumul de carne a fost afectat de scăderea puterii de cumpărare, iar consumatorii cumpără în cantități mai mici și sunt foarte atenți la preț. În anul 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Asociația Română a Cărnii, formată în 1999, cuprinde 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
