Mesajul producătorilor de carne pentru Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință existența”
Industria de procesare a cărnii din România s-a confruntat în 2025 cu una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, din cauza creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Anul 2026 riscă să continue acest trend negativ, într-un context marcat de scăderea consumului și presiunile fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
„Dacă ar fi să caracterizăm anul 2025 din punctul de vedere al procesatorilor de carne, am putea spune fără ezitare că a fost un an dificil, cu o presiune foarte mare pe bugetele companiilor. Industria alimentară, sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale care erau inițial acordate până în 2028, ceea ce a condus la un efort financiar considerabil pentru procesatorii de carne în vederea susținerii salariilor”, a declarat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care în mod obișnuit erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi influențate de toată pleiada de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale, precum și creșterea prețurilor materiilor prime provenite din import. Singurul lucru pe care procesatorii l-au putut face a fost să se rentabilizeze”, a adăugat Tănase.
Evoluția pestei porcine africane, prezentă în România din iulie 2017, a avut un impact semnificativ asupra întregului lanț de aprovizionare. „Șansele de a obține statutul de țară indemnă de această boală se îndepărtează cu fiecare an care trece. Apreciem că pierdem aproximativ 100 de milioane de euro/an pe relația cu Marea Britanie, din cauza interdicțiilor la exportul de carne tocată și preparată”, a avertizat Tănase.
În contextul economic actual, majoritatea companiilor de procesare a cărnii nu au așteptări legate de performanțe financiare optimiste pentru 2026, având în vedere anunțatele majorări de taxe, impozite și liberalizarea la gaze. „În condițiile scăderii consumului, procesatorii fac analize ample dacă și când este momentul să investească în dezvoltare”, a adăugat directorul executiv al ARC.
Chiar și în acest context dificil, procesatorii oferă o gamă completă de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou, chiar dacă majorările de prețuri resimțite de consumatori sunt de aproximativ 8% față de anul precedent. „Procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a subliniat Tănase.
În ceea ce privește carnea de porc, atât de căutată în această perioadă, există adaos comercial plafonat pentru diverse categorii de carne. La sfârșitul lunii noiembrie, prețul cărnii de porc a fost în medie cu aproximativ 19% mai mic față de anul precedent. Producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor reviriment în primul semestru din 2025, cu o creștere de peste 8% comparativ cu perioada similară din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
În privința consumului, a fost semnalată o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost exceptate. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț”, a concluzionat Tănase.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în anul 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul total de produse din carne este în jur de 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii s-a format în anul 1999, având ca membri 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
