Avertisment al producătorilor de carne: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, confruntându-se cu creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și impactul pestei porcine africane. Situația ar putea continua să se înrăutățească în 2026, în contextul scăderii consumului și al presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că 2025 a fost un an foarte dificil pentru procesatorii de carne, cu o presiune semnificativă asupra bugetelor companiilor. „Industria alimentară, sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale acordate până în 2028, ceea ce a condus la un efort financiar considerabil din partea procesatorilor pentru a susține salariile. Majorarea salariului minim brut pe economie a generat creșteri salariale în lanț, iar companiile au suportat plata impozitelor, ceea ce a reprezentat un efort financiar imens”, a spus Tănase.
Până în prezent, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care erau de obicei finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi influențate de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime provenite din import. Singurul lucru pe care procesatorii l-au putut face a fost să se rentabilizeze și să optimizeze fiecare operațiune”, a adăugat ea.
Pesta porcină africană, care afectează România din iulie 2017, continuă să aibă un impact negativ asupra întregului lanț de aprovizionare și asupra balanței comerciale. Tănase a subliniat că, din cauza acestei boli, interdicțiile de export afectează grav veniturile companiilor. „În relația cu Marea Britanie, pierdem aproximativ 100 de milioane de euro pe an, având interdicție la exportul de carne tocată și carne preparată, inclusiv micii și cârnații proaspeți”, a avertizat ea.
În acest context, Tănase a subliniat că 2026 este așteptat să fie cel puțin la fel de dificil ca 2025, având în vedere majorările de taxe și impozite prevăzute. „Având în vedere scăderea consumului, procesatorii analizează dacă și când este momentul să investească în dezvoltare”, a adăugat directorul executiv al ARC.
În ciuda dificultăților și a scumpirilor de aproximativ 8% comparativ cu anul anterior, procesatorii oferă o gamă completă de produse pentru Crăciun și Anul Nou. Tănase a menționat că majorările de prețuri resimțite de consumatori sunt rezultatul creșterii taxelor și costurilor de energie și combustibil. „În niciun caz procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a precizat ea.
Referitor la carnea de porc, Tănase a menționat că prețul mediu ponderat la sfârșitul lunii noiembrie a fost cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul precedent, în ciuda unei creșteri a producției interne de carne de porc cu peste 8% în prima jumătate a anului 2025. De asemenea, importurile au scăzut cu aproximativ 10,5% în aceeași perioadă.
Consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine, caprine, conform datelor Institutului Național de Statistică. Tănase a concluzionat că, pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorii achiziționează cantități mai mici și sunt foarte atenți la preț.
Asociația Română a Cărnii a fost înființată în anul 1999 și include 52 de societăți comerciale care generează peste 60% din producția națională de mezeluri.
