Producătorii de carne își exprimă îngrijorarea față de Guvernul Bolojan
Industria de procesare a cărnii din România a trecut printr-o perioadă dificilă în 2025, caracterizată de creșterea costurilor, pierderi de facilități fiscale și evoluția pestei porcine africane. Această situație poate continua și în 2026, în contextul scăderii consumului și presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că 2025 a fost un an „dificil”, cu o presiune semnificativă asupra bugetelor companiilor. Industria alimentară, considerată un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale care erau inițial acordate până în 2028, ceea ce a generat un efort financiar considerabil pentru procesatori, în special pentru menținerea salariilor angajaților. Creșterea salariului minim brut a determinat majorări salariale în lanț, ceea ce a dus la o povară fiscală suplimentară pentru companii.
Procesatorii de carne au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activități care, în mod obișnuit, erau finanțate. Tănase a subliniat că rezultatele financiare ale anului 2025 vor fi influențate de creșterile de taxe, majorarea accizelor, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime din import.
Pesta porcină africană, care afectează România din iulie 2017, contribuie la dificultățile sectorului. Tănase a avertizat că șansele de a obține statutul de țară indemne de această boală devin din ce în ce mai îndepărtate, ceea ce are efecte negative asupra lanțului de aprovizionare și balanței comerciale. Se estimează că, din cauza restricțiilor de export, România pierde aproximativ 100 de milioane de euro pe an doar în relația cu Marea Britanie.
În ciuda acestor provocări, procesatorii de carne își propun să vină în întâmpinarea consumatorilor cu o gamă variată de produse pentru Crăciun și Anul Nou, chiar dacă prețurile au crescut cu aproximativ 8% comparativ cu anul precedent. Tănase a menționat că majorările de prețuri nu sunt specifice sărbătorilor, ci rezultatul impactului cumulativ al creșterii impozitelor, costurilor energetice și altor factori economici.
Referitor la carnea de porc, Tănase a indicat că, deși există adaos comercial plafonat pentru anumite categorii, prețul cărnii de porc a fost, în medie, cu aproximativ 19% mai mic la sfârșitul lunii noiembrie față de anul anterior. Totuși, producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor avans în prima jumătate a anului 2025, cu o creștere de peste 8% față de 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
În ceea ce privește consumul, Tănase a observat o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost exceptate, consumatorii devenind mai prudenți și cumpărând în cantități mai mici datorită scăderii puterii de cumpărare. Conform datelor Institutului Național de Statistică, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii, înființată în 1999, include 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
