Producătorii de carne transmit un semnal către Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință supraviețuirea”
Industria de procesare a cărnii din România se confruntă în 2025 cu cele mai dificile condiții din ultimii ani, cauzate de creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Anul 2026 riscă să continue pe aceeași linie, în contextul scăderii consumului și a presiunilor fiscale din cauza deciziilor Guvernului Bolojan.
„Anul 2025 a fost, fără îndoială, un an dificil pentru procesatorii de carne, caracterizat printr-o presiune financiară considerabilă. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale inițial acordate până în 2028, ceea ce a impus un efort financiar semnificativ din partea procesatorilor pentru a susține salariile. Creșterea salariului minim brut a determinat majorări salariale în lanț, iar companiile s-au confruntat cu o povară fiscală imensă”, a afirmat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile care, de obicei, erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi afectate de o serie de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie și devalorizarea monedei naționale, având în vedere că majoritatea facturilor sunt în euro. Singura soluție a fost să ne rentabilizăm și să optimizăm fiecare operațiune”, a adăugat Tănase.
Evoluția pestei porcine africane, care afectează România din iulie 2017, adaugă un alt strat de provocări. „De fiecare dată când trece un an, șansele de a obține statutul de țară indemne scad, impactând întregul lanț de aprovizionare cu carne de porc și afectând negativ balanța comercială. Estimăm că pierdem în jur de 100 de milioane de euro pe an în relația cu Marea Britanie, din cauza interdicției la exportul de carne tocată și a altor produse din carne”, a subliniat Dana Tănase.
În acest context, Tănase a subliniat că majoritatea companiilor din domeniu au avut un an 2025 „fără a avea așteptări optimiste legate de performanțe financiare”. „Ne așteptăm ca 2026 să continue tendința din 2025, dacă nu va fi și mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și impozite”, a adăugat ea.
În ciuda provocărilor, procesatorii se pregătesc pentru Crăciun și Anul Nou cu o gamă completă de produse. „Majorările de prețuri resimțite de consumatori, de aproximativ 8% față de anul trecut, au fost cauzate de impactul creșterii taxelor și costurilor cu energia și combustibilul. Procesatorii nu vor majora prețurile de sărbători”, a menționat Tănase.
Referitor la carnea de porc, Tănase a explicat că există adaos comercial plafonat pentru anumite categorii de produse, iar prețul cărnii de porc la sfârșitul lunii noiembrie a fost cu aproximativ 19% mai mic față de anul precedent. Producția internă de carne de porc a înregistrat o creștere de peste 8% în primul semestru din 2025, comparativ cu perioada similară din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
În ceea ce privește consumul, Dana Tănase a menționat că s-a observat o contracție generală, iar produsele din carne nu au fost ocolite. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorii cumpără în cantități mai mici și sunt foarte atenți la preț”, a concluzionat ea.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, consumul mediu anual pe locuitor în 2023 a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul total de produse din carne este de aproximativ 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii a fost fondată în 1999 și cuprinde 52 de societăți comerciale care produc peste 60% din producția națională de mezeluri.
