Avertismentul producătorilor de carne privind impactul pestei porcine și impozitelor
Industria de procesare a cărnii din România a întâmpinat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, din cauza creșterii costurilor, pierderii facilităților fiscale și evoluției pestei porcine africane. Se preconizează că 2026 va continua pe aceeași direcție, în contextul scăderii consumului și presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului Bolojan.
Potrivit directorului executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, anul 2025 a fost caracterizat de o presiune considerabilă asupra bugetelor companiilor din sector. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale acordate inițial până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar semnificativ pentru menținerea salariilor. Creșterea salariului minim brut a generat majorări salariale în cascadă, obligând companiile să suporte taxe și impozite suplimentare.
În această situație, procesatorii de carne au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile care de obicei erau finanțate. Tănase a subliniat că rezultatele financiare ale anului au fost influențate de o serie de taxe, majorări de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime importate. Singura soluție a fost să se rentabilizeze și să reducă cheltuielile.
Evoluția pestei porcine africane, prezentă în România din iulie 2017, afectează grav lanțul de aprovizionare și balanța comercială, cu șanse din ce în ce mai reduse de a obține statutul de țară indemnată de această boală. Tănase a estimat că România pierde aproximativ 100 de milioane de euro anual doar din relația cu Marea Britanie din cauza interdicțiilor la exportul de anumite produse din carne, precum carnea tocată și preparatele din carne.
În aceste condiții, majoritatea companiilor din sectorul de procesare a cărnii nu au avut așteptări optimiste în ceea ce privește performanțele financiare pentru 2025, iar 2026 pare a fi o continuare a anului anterior, cu perspective chiar mai dificile. Tănase a menționat că procesatorii analizează cu atenție momentul oportun pentru investiții în dezvoltare, având în vedere majorările de taxe și liberalizarea prețurilor la gaze.
Deși contextul este provocator și prețurile au crescut cu aproximativ 8% față de anul anterior, procesatorii au pregătit o gamă variată de produse pentru Crăciun și Anul Nou, fără a majora prețurile cu ocazia sărbătorilor. Tănase a subliniat că adaosul comercial pentru anumite categorii de carne este plafonat, iar prețul cărnii de porc a fost cu aproximativ 19% mai mic comparativ cu anul precedent.
În prima jumătate a anului 2025, producția internă de carne de porc a înregistrat o creștere de peste 8% față de aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%. Conform datelor Institutului Național de Statistică, consumul mediu anual pe locuitor pentru 2023 a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine.
Asociația Română a Cărnii, fondată în 1999, include 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
