Producătorii de carne transmit un semnal urgent către Bolojan: „Pesta porcină și impozitele ne amenință afacerile”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 o perioadă extrem de dificilă, afectată de creșterea costurilor, pierderea facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Anul 2026 riscă să continue pe aceeași direcție, în contextul scăderii consumului și presiunilor fiscale rezultate din deciziile guvernului Bolojan.
Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase, a declarat că 2025 a fost un an cu o presiune financiară enormă asupra bugetelor companiilor din sector. „Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale acordate inițial până în 2028, ceea ce a condus la eforturi financiare considerabile pentru a susține salariile. Creșterea salariului minim brut pe economie a generat o serie de majorări salariale menite să păstreze forța de muncă existentă, iar companiile au suportat plata taxelor, un efort financiar semnificativ”, a spus Tănase.
În 2025, procesatorii de carne au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile care, în mod obișnuit, erau finanțate. „Rezultatele financiare vor fi influențate de taxe, creșteri de accize, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale și creșterea prețurilor materiilor prime importate”, a adăugat ea.
Impactul pestei porcine africane, care afectează România din iulie 2017, continuă să afecteze lanțul de aprovizionare cu carne de porc și balanța comercială. „Apreciem că numai pe relația cu Marea Britanie pierdem aproximativ 100 de milioane de euro pe an, având în vedere interdicțiile la exportul de carne tocată și preparată, inclusiv micii și cârnații proaspeți”, a avertizat Tănase.
ARC estimează că 2026 va fi o continuare a dificultăților din 2025, având în vedere anunțatele majorări de taxe, liberalizarea pieței gazelor și scăderea consumului. Deși procesatorii au scumpit produsele cu circa 8% față de anul anterior, ei oferă o gamă completă de produse pentru Crăciun și Anul Nou, subliniind că majorările de prețuri nu sunt intenționate în perioada sărbătorilor.
În ceea ce privește carnea de porc, Tănase a explicat că există un adaos comercial plafonat pentru anumite categorii, iar prețul cărnii de porc a fost în medie cu aproximativ 19% mai mic față de anul trecut. Totodată, producția internă de carne de porc a înregistrat o ușoară creștere de peste 8% în primul semestru din 2025 comparativ cu aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Pe de altă parte, consumul de carne a arătat o contracție, iar produsele din carne nu au fost exceptate. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț”, a concluzionat Tănase.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, în 2023, consumul mediu anual pe locuitor a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine. Consumul total de produse din carne este de aproximativ 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii, înființată în 1999, cuprinde 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
