Mesajul producătorilor de carne: „Pesta porcină și impozitele ne amenință existența”
Industria de procesare a cărnii din România a traversat în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, cu creșteri semnificative ale costurilor, pierderea facilităților fiscale și evoluția pestei porcine africane. Anul 2026 riscă să continue acest trend, în contextul scăderii consumului și presiunilor fiscale generate de deciziile Guvernului.
„Dacă ar fi să caracterizăm anul 2025 din punctul de vedere al procesatorilor de carne, am putea spune că a fost un an dificil, cu presiuni foarte mari pe bugetele companiilor. Industria alimentară, un sector strategic al economiei, a pierdut facilitățile fiscale acordate inițial până în 2028, ceea ce a dus la un efort financiar considerabil pentru a susține salariile. Majorarea salariului minim brut pe economie a determinat creșteri salariale în lanț pentru a păstra forța de muncă, iar companiile au suportat plata impozitelor, reprezentând un efort financiar imens”, a declarat directorul executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC).
În 2025, procesatorii au fost nevoiți să optimizeze fiecare operațiune și să restrângă activitățile care, în mod obișnuit, erau finanțate. „Rezultatele financiare ale acestui an vor fi influențate de creșterea taxelor, accizelor, liberalizarea prețului la energie, devalorizarea monedei naționale, precum și de majorarea prețurilor materiilor prime importate. Companiile au fost nevoite să se rentabilizeze și să optimizeze fiecare operațiune”, a adăugat Dana Tănase.
Pesta porcină africană, prezentă în România din iulie 2017, continuă să afecteze grav industria. „Șansele de a obține statutul de țară indemnată sunt tot mai îndepărtate, impactând întregul lanț de aprovizionare cu carne de porc și balanța comercială, deoarece exporturile sunt reglementate strict. Estimăm că pierdem aproximativ 100 de milioane de euro pe an pe relația cu Marea Britanie din cauza interdicțiilor la export”, a avertizat Tănase.
Pentru marea majoritate a companiilor de procesare a cărnii, 2025 a fost un an fără așteptări optimiste în ceea ce privește performanțele financiare. „Apreciem că 2026 va fi chiar mai dificil, având în vedere anunțatele majorări de taxe și impozite, și că scăderea consumului îi determină pe procesatori să analizeze cu atenție momentul în care să investească în dezvoltare”, a adăugat Tănase.
În ciuda contextului dificil, procesatorii vin în întâmpinarea consumatorilor cu o gamă completă de produse specifice pentru Crăciun și Anul Nou. Majorările de prețuri resimțite de consumatori, de aproximativ 8% față de anul trecut, sunt rezultatul creșterilor anterioare ale taxelor și costurilor energiei. „În niciun caz procesatorii nu majorează prețurile de sărbători”, a precizat Tănase.
În ceea ce privește carnea de porc, foarte căutată în această perioadă, Tănase a menționat că există adaos comercial plafonat pentru diverse tipuri de carne. La sfârșitul lunii noiembrie, prețul mediu ponderat al cărnii de porc a fost cu aproximativ 19% mai mic față de anul anterior. Producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor reviriment în primul semestru din 2025, cu o creștere de peste 8% față de aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.
Tănase a subliniat că, deși s-a observat o contracție a consumului, produsele din carne nu au fost exceptate. „Pe fondul scăderii puterii de cumpărare, consumatorul cumpără în cantitate mică și este foarte atent la preț”, a concluzionat ea.
Conform datelor Institutului Național de Statistică, consumul mediu anual pe locuitor în 2023 a fost de 38,4 kg carne de porc, 29 kg carne de pasăre, 5 kg carne de bovine și 2,7 kg carne de ovine și caprine, iar consumul total de produse din carne se ridică la aproximativ 17-18 kg anual pe locuitor.
Asociația Română a Cărnii, înființată în 1999, are ca membri 52 de societăți comerciale care realizează peste 60% din producția națională de mezeluri.
