Românii trăiesc cea mai costisitoare sărbătoare de Crăciun din ultimele două decenii
Sărbătorile de iarnă din acest an aduc românilor costuri record pentru masa tradițională de Crăciun, conform unei analize recente a prețurilor din piețe și magazine. Inflația ridicată, costurile mai mari cu producția și distribuția alimentelor, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare determină ca obiceiurile culinare românești să fie mai scumpe decât în ultimii doi decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă – aproximativ 45 de lei pe kilogram, iar în unele locuri chiar 55–60 lei/kg;
- Șorici – prețuri de până la 45 lei/kg sau mai mult;
- Jumări – circa 72 lei/kg;
- Cârnați tradiționali – între 46 și 52 lei/kg.
Aceste scumpiri contrastează puternic cu așteptările consumatorilor, care se pregătesc pentru mesele festive, sperând la creșteri moderate de la un an la altul.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale recente arată că inflația anuală în România s-a menținut în jurul valorii de 9,8% în luna noiembrie 2023, având un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic contribuie la scumpirile vizibile în piețe și magazine.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2024, masa de Crăciun în 2025 este estimată a fi cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români. Produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, sunt principalele motive pentru această creștere. Din cauza bugetelor reduse, consumatorii sunt nevoiți să renunțe la anumite produse sau să opteze pentru variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Scumpirile observate la carne și preparate tradiționale sunt atribuite unor factori economici mai largi:
- Costuri mai mari cu furajele, energia și transportul;
- Presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- Puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători, iar românii simt din plin creșterile în fiecare piață sau magazin.
Ce înseamnă pentru consumatori
Planificarea bugetului de Crăciun a devenit o provocare pentru multe familii. În contextul unor salarii reale care nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se îndreaptă spre alternative mai ieftine sau renunță la produse considerate odată „must-have” pe masa festivă.
