Românii se pregătesc pentru un Crăciun costisitor
Sărbătorile de iarnă din acest an îi pun pe români în fața unor costuri record pentru masa tradițională de Crăciun. Analiza recentă a prețurilor din piețe și magazine arată că inflația ridicată, costurile mai mari cu producția și distribuția alimentelor, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare contribuie la scumpirea obiceiurilor culinare românești, care sunt mai costisitoare decât în ultimele două decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile produselor esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă – aproximativ 45 de lei pe kilogram, iar în unele locuri chiar 55–60 lei/kg.
- Șorici – prețuri de până la 45 lei/kg sau mai mult în unele piețe.
- Jumări – pot ajunge la circa 72 lei/kg.
- Cârnați tradiționali – costă între 46 și 52 lei/kg.
Aceste creșteri de prețuri contrazic așteptările consumatorilor, care se pregătesc pentru mesele festive, anticipând de obicei creșteri moderate de la an la an.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale recente indică faptul că inflația anuală în România s-a menținut în jurul valorii de 9,8% în luna noiembrie 2023, având un impact semnificativ asupra prețurilor alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică, parțial, scumpirile observate pe tarabe și rafturile magazinelor.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2024, masa de Crăciun în 2025 este estimată ca fiind cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români. Produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, sunt principalele motive ale acestei creșteri. Din cauza bugetelor reduse, mulți consumatori sunt nevoiți să renunțe la unele produse sau să opteze pentru variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Scumpirile observate la carne și preparate tradiționale sunt atribuite unor factori economici mai largi:
- Costuri mai mari cu furajele, energia și transportul;
- Presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- Puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători, iar românii simt din plin aceste creșteri în fiecare piață sau magazin.
Ce înseamnă pentru consumatori
Planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil pentru multe familii. În contextul unor salarii reale care nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se îndreaptă spre alternative mai ieftine sau renunță la produsele considerate odată „must-have” pe masa festivă.
