Costuri record pentru masa tradițională de Crăciun
Sărbătorile de iarnă din acest an îi confruntă pe români cu prețuri record pentru masa tradițională de Crăciun, conform unei analize recente a prețurilor din piețe și magazine. Inflația ridicată, costurile mai mari cu producția și distribuția alimentelor, precum și presiunea asupra puterii de cumpărare contribuie la creșterea prețurilor bunurilor tradiționale, care sunt mai scumpe decât în ultimele două decenii.
Prețuri piperate pentru produsele tradiționale
În piețele din marile orașe, prețurile unor produse esențiale pentru masa de sărbători au atins niveluri surprinzătoare:
- Tobă: aproximativ 45 de lei/kg, iar în unele locuri chiar 55-60 lei/kg;
- Șorici: până la 45 lei/kg sau mai mult;
- Jumări: circa 72 lei/kg;
- Cârnați tradiționali: între 46 și 52 lei/kg.
Aceste prețuri ridicate contravin așteptărilor consumatorilor, care anticipau creșteri moderate de la un an la altul.
Inflația alimentelor rămâne ridicată
Datele oficiale arată că inflația anuală în România s-a menținut în jurul valorii de 9,8% în luna noiembrie 2023, afectând semnificativ prețurile alimentelor, care au crescut cu peste 7% în ultimul an. Acest context economic explică, parțial, scumpirile observate la tarabe și în magazine.
Crăciunul mai scump cu 10% față de anul trecut
Comparativ cu sezonul de sărbători din 2024, masa de Crăciun în 2025 este estimată ca fiind cu aproximativ 10% mai costisitoare pentru români. Produsele tradiționale, precum cozonacii, carnea și mezelurile de sezon, contribuie semnificativ la această creștere. Din cauza bugetelor reduse, mulți consumatori se văd nevoiți să renunțe la anumite produse sau să cumpere variante mai ieftine.
De ce se scumpesc produsele de sărbători
Creșterile prețurilor la carne și preparatele tradiționale sunt cauzate de mai mulți factori economici:
- Costuri mai mari cu furajele, energia și transportul;
- Presiunea inflației generale asupra produselor alimentare;
- Puterea de cumpărare stagnată sau în scădere a multor români.
Aceste elemente se reflectă în prețurile ridicate ale produselor esențiale pentru masa de sărbători, iar românii resimt în mod direct aceste creșteri în fiecare piață sau magazin.
Ce înseamnă pentru consumatori
Pentru multe familii, planificarea bugetului de Crăciun a devenit un exercițiu dificil. În condițiile în care salariile reale nu au crescut suficient pentru a compensa majorările de prețuri, mulți cumpărători se orientează spre alternative mai ieftine sau renunță la produsele considerate odată indispensabile pe masa festivă.
